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荷溪涟漪的博客

我在广州市西关的一个荷溪街区里长大,昔日像涟漪一样,成为渐渐淡去的记忆。

 
 
 

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关于我

我是生于斯、长于斯的广州原住民,50多年来,在这座古老的城市中,我有过欢乐,有过痛苦,但珠江水养育了我,使我深深地爱着这个城市。我希望通过我的文章和照片,在唤起我们的同城、同龄人对自己及这座城市过去的回忆的同时,重新审视我们这个古老而又年轻的城市,从而更加热爱我们广州,热爱我们的生活。也希望外地的朋友能通过我的博客了解到广州

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广州南园酒家【原创】  

2011-07-09 15:55:23|  分类: 广州老字号 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      广州南园酒家坐落在广州市海珠区的前进路,与广州晓港公园相邻,园林风格颇为相似。兴建于1958年,1963年7月正式开业,面积约1万平方米,其中有4500平方米的绿化园林。环境除去碧绿青翠,还有亭台楼阁、小桥流水,处处充满着岭南的园林特色。南园酒家的名菜有:护国菜、"佛跳墙"、烧雁鹅、豆酱鸡、沙茶牛肉、咸菜排骨汤、竹园奶椰鸡等。 无论是粤菜,还是茶点,都深受各个年龄层次的顾客所喜爱。据记载,郭沫若到此品尝美食并题诗称赞:“此是工人天外天,解衣磅礴坐高轩,层楼重阁怡宫殿,雄辩高谈满四筵,万盏岩茶千盏酒,三时便饭四时鲜,外来旅客咸瞠目,始信中华是乐园。”主要建筑由林中林、园中园和主楼三组建筑物组成,共有大小餐厅20多间。南园酒家与泮溪酒家、北园酒家被称为广州三大园林酒家。

南园酒家是情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会和商务宴请的好去处。 

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